About

食べることは

ラフに生きること

当店は、
季節の色、素材の食感、温度や香り、バランス
すべてにおいて意味のある料理を心がけております。

料理というものは、
食べてしまえば目の前から消えてしまう儚いもの。
それでも記憶(思い出)として深く心に残る力を
持っています。

“食”を通してたくさんの Laugh な思い出が
できますように

そんな思いで今日もキッチンに立っています。

Menu

-Dolce-

本日のDolce(デザート) 単品                      

 -Bevande ドリンク-

シチリアブラッドオレンジジュース 

​

無添加温州みかんジュース

​

Yoga 各種

​

オリーブサイダー

​

ジンジャーエール(甘・辛)                  

炭酸水             

                             
オーガニックsoda 各種    

 -Birre- ビール各種

生ビール glass                                        

ノンアルコールビール                               

小瓶ビール 各種 　　　　　　　　　　　　　
                   

-Vini- イタリアワイン各種(赤、白、ロゼ)
                   
ボトル 

グラス

-Spumante- スパークリングワイン

​

ボトル

​

​グラス

​

-Cocktail- カクテル

​

カクテル (アぺロール)

​

​カクテル　各種

700yen

​

600yen

​

650yen

​

700yen

​

550yen

​

500yen

​

780yen

​

900yen

​

850yen

​

 -Take Out- 8%消費税込み

オードブル                                        

Pizza

                                  
Focaccia　　　　　　　　　　　　　
                   
 

​

​※価格は全て税込となっております。

Profile

Owner chef   Keita Kato 
 

オーナーシェフ 加藤 啓太

高校卒業後、名古屋の老舗イタリアンレストランに
就職し接客サービスを学ぶ。
   

その後生涯の師匠と出会うなかで料理の基礎や、食材との向き合い方など影響を受ける。

26歳のとき、昔から夢見ていたイタリア修行へ。
トスカーナ州から始まり、計4年間南イタリアを中心に渡り歩きそれぞれの土地に根付く料理を学ぶ。

帰国後、Peita’s kitchen 名義で出張プライベートシェフを主に各種ケータリングなどで活動する。
          
 (主なケータリング実績)
            
 ＊某産婦人科さま お祝い食 専属シェフ
 ＊託児所 Organic kids lunch 監修
 ＊結婚式二次会、各種パーティー料理
 ＊ワイン会各種にてお料理のご提案
 ＊青空キッチン主催
 ＊野外イベント、マルシェ出店など
             

2019年 Laugh open,,,

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